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LebensraumK%u00dcCHE 41Sie m%u00f6gen kraftvolle Farben? Dann werden Sie die intensiven Farben der Saison lieben! Lassen Sie sich von einem tiefen Rot verzaubern, das die W%u00e4rme und Mystik des Orients in Ihre K%u00fcche bringt, oder entdecken Sie die faszinierenden Untiefen der sieben Weltmeere mit einem tiefen, geheimnisvollen Blau. Waldgr%u00fcn, mit seiner nat%u00fcrlichen Intensit%u00e4t, bringt die frische, k%u00fchle Stille eines dichten Waldes in Ihre K%u00fcche und verleiht dem Raum eine erdige Geborgenheit. Lavaschwarz hingegen steht f%u00fcr die pure Dramatik und Eleganz. Eine kraftvolle Anmutung, die wie gl%u00fchende Asche unter einer k%u00fchlen Oberfl%u00e4che lodert. Ob kr%u00e4ftig oder zart: Nat%u00fcrliche Farben machen die Trends der modernen K%u00fcchen erst so richtig rund.Jeder Winkel, jede Fl%u00e4che, absolut alles f%u00fchlt sich an, als w%u00e4re es speziell f%u00fcr diesen einen Moment geschaffen %u2013 wenn dezentes Licht und perfekt aufeinander abgestimmte Materialien zusammenwirken, um eine perfekte Atmosph%u00e4re zu schaffen. Es ist diese Harmonie, die eine K%u00fcche zum Lieblingsort macht. Hier entstehen nicht nur Mahlzeiten, sondern Erinnerungen: die ersten Kekse mit den Kindern, ein improvisiertes Abendessen mit Freunden oder einfach die Stille am Morgen. %u25a0Es ist das Ergebnis von 15 Jahren Arbeit, das die beiden Spitzenk%u00f6che Alexander Herrmann und Tobias B%u00e4tz mit ihrem ersten gemeinsamen Buch AURA & ANIMA pr%u00e4sentieren. Ganze 512 Seiten stark ist das vom Matthaes Verlag angelegte zweisprachige Werk (deutsch und englisch), mit beeindruckenden Rezepten und begeisternden Bildern der beiden Fotografen Pieter D%u2019Hoop und Jesper Hilbig. Dabei ist das gro%u00dfformatige Buch mit rosa Leineneinband und edler Goldpr%u00e4gung mehr als ein Kochbuch %u2013 es ist eine Liebeserkl%u00e4rung an ihre Heimat Franken, an die dort ans%u00e4ssigen Lieferanten und eine Heimatk%u00fcche, die in Deutschland ihresgleichen sucht. Das gro%u00dfe %u201eA%u201c auf dem Cover steht dabei f%u00fcr AURA und ANIMA %u2013 das mit zwei Michelin Sternen ausgezeichnete Gourmetrestaurant im Posthotel Alexander Herrmann mit seinem dazugeh%u00f6rigen Future Lab. Herrmann und B%u00e4tz nehmen Leser*innen mit zu heimischen Produzenten, geben Einblicke hinter die Kulissen und weihen sie in die Geheimnisse ihrer besonderen Arbeitsweise ein. Dabei zeigen sie, wie in einem ersten kreativen Prozess einzigartige Lebensmittel im ANIMA entstehen und diese dann in einem zweiten kreativen Prozess im AURA eingesetzt werden. Denn dieses Zusammenspiel aus AURA und ANIMA ist es, das die Basis f%u00fcr die #grenzenloseHEIMAT bildet und den Unterschied zu so vielen anderen Heimatk%u00fcchen macht. Das Buch ist ab sofort zu einem Preis von 89,90 Euro im Webshop des Posthotel Alexander Herrmann https://shop.herrmanns-posthotel.de erh%u00e4ltlich.Mit Ausstrahlung und SeeleDie grenzenlose Heimat von Alexander Herrmann und Tobias B%u00e4tz